Millennial Black Mask Gastro konvekcinis garintuvas 11 x GN 1/ 1 15400 W

Kombinuotas garintuvas Millennial Black Mask išsiskiria juodu, 7 colių, lietimui jautriu valdymo skydeliu , kuris visiškai išnyksta juodame orkaitės durelių apvade, kai orkaitė išjungiama. Jame yra Gn 1/1 konteinerių kreiptuvai ir telpa 11 padėklų. Orkaitės kamera ir korpusas pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno AISI 304, kamera presuota užapvalintais kampais, todėl orkaitę lengviau valyti. Saugios durelės – 60°, 90°, 120° ir 180° kampu atidaroma spyna apsaugo nuo nudegimų, atsiradusių dėl nevaldomo durų judėjimo atidarius, o dvigubo stiklo kameros durelės ir LED apšvietimas palengvina orkaitėje vykstančių procesų stebėjimą. Gravitaciniu būdu aušinamas išorinis orkaitės stiklas padidina saugumą.
Krosnelė turi 2 patentuotus sprendimus : Airflowlogic™ – naujoviškas sprendimas, kurį sudaro visiškai perdarytas deflektorius (ventiliatoriaus gaubtas). Šio apdorojimo efektas – pagerinta oro cirkuliacija, dėl kurios geriausios vertės pasiekiamos gaminant tolygiai kiekviename lygyje ir kiekvienoje GN indo arba 600×400 mm padėklo vietoje. Humilogic™ – nauja drėkinimo sistema, tiekianti vandenį tiesiai iš ventiliatoriaus. Tai užtikrina aukštą drėgmės lygį ir žymiai mažiau vandens suvartojimo. Šioje sistemoje garai pasiekia gaminto maisto vidų, o tai išryškina natūralų jų skonį ir aromatą.